… diese Idee hatte ich gestern beim Blick in mein jämmerlich überfülltest Lebensmittelfach. Wollwürste im Kühlschrank, Dose Baked-Beans und Currypulver. Muss doch gehen dachte ich mir. Geht tatsächlich und ist gar nicht mal so schlecht wenn man keine Zeit hat.
Rezept, wenn man das überhaupt so schimpfen darf, ist denkbar einfach. Wurst (Oberländer) braten, nebenher Dose Baked-Beans erwärmen (bevorzuge die von Heinz), Teller nehmen, Wurst drauf, Baked-Beans drüber. Alles mit Madras-Curry würzen.
Das nächste mal werde ich vorher noch Zwiebeln andünsten. Dann da die Baked-Beans rein und etwas mit Currypulver abschmecken.
Dazu habe ich leckeres Fladenbrot von unserem Nachbarn, dem netten Araber, gegessen.
Dazu, quasi als Vorspeise, habe ich eine zweite Version gebastelt. Einfach in einem kleinen Topf eine Schalotte und eine halbe Zehe Knoblauch angedünstet. Mit Zucker bestäubt und mit etwas Wasser und Tomatenketchup abgelöscht. Das dann mit Madras-Curry und Habanero Soße angeschärft. War auch lecker 🙂
War nach dem ganzen hochgestochenen Zeug die Tage auch mal wieder schön etwas Bodenständiges zu essen 😉
Hallo Tom,
hinsichtlich der Kombination mit den Baked Beans bin ich ja ziehmlich skeptisch, aber die Soße Deiner sogenannten Vorspeise klingt nachahmenswert.
Liebe Grüße aus dem Norden
Gourmandise
Das heutige Rezept erschien mir sehr geeignet weil ich noch eine Dose Baked Beans im Schrank hatte die langsam mal weg musste auerdem klang die Zusammenstellung einfach interessant und mit Baked Beans hatte ich noch nie etwas gekocht. Ich nenne das ganze einfach mal eine Erbsen-Nudel-Hhnchenpfanne mit Baked Beans doch seht selbst . Nach ein bis zwei Minuten folgen nun die Baked Beans samt der Tomatensauce.